本網(wǎng)訊 食品安全重如山，食品安全高于天。為了讓千家萬戶的肉食品消費(fèi)更安全，在雙節(jié)來臨之際，平度市鳳臺(tái)街道綜合行政執(zhí)法中隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)生鮮豬、牛、羊肉經(jīng)營戶開展拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法隊(duì)員以何家樓集貿(mào)市場(chǎng)肉品區(qū)為重點(diǎn)檢查對(duì)象，全面檢查肉類產(chǎn)品來源渠道、“兩證”、“兩章”是否齊全、生豬數(shù)量和檢疫票據(jù)數(shù)量是否一致、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度是否落實(shí)等情況。同時(shí)，在檢查過程中隊(duì)員不忘督促經(jīng)營者要依法從事經(jīng)營活動(dòng)，嚴(yán)禁采購、使用、來源不明或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉及肉制品，嚴(yán)禁從私屠濫宰等非定點(diǎn)屠宰企業(yè)采購鮮肉，嚴(yán)格做到“肉票一致、肉票同行”，確保來源可溯、去向可追。

截至目前，鳳臺(tái)執(zhí)法中隊(duì)已出動(dòng)執(zhí)法人員10人、檢查肉類經(jīng)營戶15家，暫未發(fā)現(xiàn)銷售不符合規(guī)定的生鮮豬肉。

下一步，鳳臺(tái)街道綜合行政執(zhí)法中隊(duì)將持續(xù)加大對(duì)生鮮豬、牛、羊肉市場(chǎng)的監(jiān)督檢查和抽檢力度，嚴(yán)厲打擊使用來源不明、病死、無檢疫合格證或檢疫不合格的豬、牛、羊肉流入市場(chǎng)。