信網(wǎng)2月28日訊(記者 趙寶輝)2月28日上午，山東國際大宗商品交易市場黃油品種上市儀式在西海岸新區(qū)山東國際大宗商品交易市場有限公司展廳舉行。鳴鑼后，黃油品種正式在山東國際大宗商品交易市場上市。根據(jù)山東國際大宗商品交易市場數(shù)據(jù)顯示，黃油交易成交8筆，共計(jì)424噸，交易額達(dá)3180萬元。中國(山東)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)青島片區(qū)管委會(huì)主任劉元，山東國際大宗商品交易市場有限公司副總經(jīng)理贠智紅、楊筱冰以及青島集結(jié)信息科技有限公司董事長薛平等出席本次儀式并講話。

(來源：信網(wǎng))

抓好制度區(qū)位雙優(yōu)勢(shì)，填補(bǔ)黃油品種線上交易空白

青島自貿(mào)片區(qū)擁有全國第二大外貿(mào)口岸，是全國重要的原油、橡膠、棉花等大宗商品集散中心。依托制度創(chuàng)新和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，片區(qū)積極建設(shè)山東國際大宗商品交易市場，探索搭建大宗商品協(xié)同發(fā)展生態(tài)圈，助力青島國際航運(yùn)貿(mào)易金融創(chuàng)新中心建設(shè)。而山東國際大宗商品交易市場黃油品種正式上市，填補(bǔ)了黃油品種在中國市場線上交易的空白。

中國(山東)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)青島片區(qū)管委會(huì)主任劉元在活動(dòng)中表示，山東國際大宗商品交易市場黃油品種上市這將有力改變中國黃油消費(fèi)和貿(mào)易分布格局，提升青島地區(qū)在黃油貿(mào)易方面的市場份額和國際影響力，對(duì)促進(jìn)全省大宗商品產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極作用。

從籌備謀劃到落地執(zhí)行，作為中國食品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，集結(jié)優(yōu)選在推動(dòng)黃油品種上市過程中扮演了不可或缺的角色。借助青島自貿(mào)片區(qū)的政策優(yōu)勢(shì)，山東大宗商品交易市場的技術(shù)優(yōu)勢(shì)以及集結(jié)優(yōu)選自身平臺(tái)的資源優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)黃油品種在山東大宗商品交易市場上市是根據(jù)黃油市場現(xiàn)狀與前景，尋求差異化創(chuàng)新和務(wù)實(shí)的積極舉措。

提供價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)“抓手”，推動(dòng)獲得黃油中國定價(jià)話語權(quán)

據(jù)悉，集結(jié)優(yōu)選——中國食品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)于2014年9月創(chuàng)立于上海，經(jīng)過8年不斷的試錯(cuò)和探索，如今已創(chuàng)新研發(fā)出適合國內(nèi)環(huán)境的發(fā)展模式。隨著中西方飲食文化的交融，我國居民對(duì)西式餐飲、烘焙食品的消費(fèi)量不斷上升，拉動(dòng)了黃油需求量不斷增長。

記者了解到，目前我國黃油產(chǎn)業(yè)自身產(chǎn)量較小，過度依賴進(jìn)口，進(jìn)口量表現(xiàn)出高速上漲趨勢(shì)：2020年黃油進(jìn)口量為85580噸，同比2019年增長39.1%。就進(jìn)口來源分布而言，根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國黃油進(jìn)口主要來源于新西蘭、法國、澳大利亞、荷蘭等國家。

“就黃油品種而言，我國作為黃油進(jìn)口大國，對(duì)黃油價(jià)格的‘話語權(quán)’極其微弱，自從黃油品種在新西蘭期貨交易所、芝加哥期貨交易所、歐洲商品交易所上市交易后，黃油品種市場的影響力和話語權(quán)長久被他們牢牢掌握著?！奔Y(jié)優(yōu)選董事長薛平在接受記者采訪時(shí)表示，此次黃油品種在山東大宗商品交易市場上市交易不僅規(guī)定了黃油品種的交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也為我國黃油企業(yè)有效實(shí)現(xiàn)價(jià)格發(fā)現(xiàn)和規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)提供“抓手”。同時(shí)更重要的是，也是進(jìn)一步推動(dòng)我國獲得在乳制品等大宗商品的中國定價(jià)話語權(quán)。

談到集結(jié)優(yōu)選平臺(tái)未來的發(fā)展規(guī)劃，薛平告訴記者，他們將繼續(xù)秉承“集結(jié)世界，服務(wù)中國”的服務(wù)理念，發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域資源優(yōu)勢(shì)，全力協(xié)助黃油及其他乳制品在山東大宗商品交易市場實(shí)物交割順利進(jìn)行。同時(shí)，持續(xù)扎根青島自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)發(fā)展，增強(qiáng)“內(nèi)功”與市場競爭力，發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“數(shù)字”力量，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)綠色有機(jī)食品“走出去”“引進(jìn)來”，打造具有國際視野的平臺(tái)經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)。

實(shí)現(xiàn)重新定義，未來致力于打造乳制品交易中心

黃油品種作為對(duì)投資者開放的新交易品種，它的誕生承載著我國金融市場與國際接軌繼續(xù)向前邁進(jìn)的良好愿望。儀式尾聲，伴隨著響亮的敲鑼聲，期待已久的乳制品黃油品相現(xiàn)貨交易品種在山東國際大宗商品交易市場正式上市交易。鳴鑼后，黃油品種正式在山東國際大宗商品交易市場上市。根據(jù)山東國際大宗商品交易市場數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)天交易成交8筆，共計(jì)424噸，交易額為3180萬元。

(來源：信網(wǎng))

值得一提的是，黃油品種的上市交易對(duì)中國現(xiàn)貨交易市場來講可以說是里程碑式的跨越，這不僅讓資本市場和投資者見證了中國在乳制品產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)的決心，更昭示著屬于中國用“黃油”定義乳制品的時(shí)代正加速到來。薛平告訴記者，山東國際大宗商品交易市場除了上市黃油品種外，未來還將上市包括芝士、奶粉等品種交易，以此致力于將山東大宗商品交易市場打造成乳制品交易中心。