| 福山區(qū)是隸屬山東省煙臺(tái)市的一個(gè)市轄區(qū)，位于山東半島東北部，北臨黃海和煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，東、南、西與芝罘區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、棲霞市、蓬萊市接壤，下面小編給大家分享一下到了福山區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。 1、福山拉面 福山拉面又稱福山大面，山東地區(qū)傳統(tǒng)面食，已有二三百年的歷史，被稱為中國(guó)四大面之一。福山拉面分實(shí)心面、空心面、龍須面三種。福山拉面由于工藝性強(qiáng)、口感好、品種多，不僅在國(guó)內(nèi)負(fù)有盛名，在海外也享有盛譽(yù)，至今韓國(guó)、美國(guó)、日本等中餐館仍掛著福山大面的招牌。
2、福山燒雞 山東煙臺(tái)福山縣傳統(tǒng)菜，其主料選用地產(chǎn)當(dāng)年雛雞，經(jīng)初加工后，再炸、蒸而成，因其體形較小，又名燒小雞，相傳在明代福山民間已廣為流傳。福山燒雞肉嫩、味鮮，雞肉蛋白質(zhì)含量較高，易于被人體消化、吸收，有滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)體力的作用。
3、煙臺(tái)燜子 煙臺(tái)傳統(tǒng)名吃，已有上百年的歷史。由上等地瓜粉團(tuán)制成燜子，涼透后切成小方丁，下鍋兩面煎至發(fā)黃，鏟入盤內(nèi)，澆上麻醬、蒜泥等佐料，熱脆、香辣，風(fēng)味獨(dú)特。
4、青龍山羊肉湯 青龍山羊肉湯是福山區(qū)的地方美食，受到當(dāng)?shù)厝嗣竦南矚g，以味道鮮美、價(jià)格實(shí)惠想與周邊地區(qū)。
5、韭黃炒海腸子 福山傳統(tǒng)名菜。海腸是一種生于淺海含有豐富蛋白質(zhì)的軟體動(dòng)物。形似腸，為福山沿海所獨(dú)有，經(jīng)名廚精心創(chuàng)制，成為聞名的佐酒佳肴，備受各地食客贊賞。
6、福山蘋果 福山蘋果栽培的歷史悠久，至今已有120多年的歷史。素以色澤艷麗，皮薄肉脆，香氣馥郁，品質(zhì)佳良而馳名中外，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。
以上是給大家分享的福山區(qū)的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到福山區(qū)的朋友可以找找嘗嘗，歡迎福山區(qū)的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。 我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！ 文章來(lái)源：孤塵一粒沙。如上內(nèi)容為青島信息港（xiewudingchuang.com）官方網(wǎng)站綜合整理發(fā)布，版權(quán)歸原作者所有。青島信息港官方網(wǎng)站是山東青島區(qū)域化綜合性新媒體平臺(tái)，目前青島信息港已全網(wǎng)覆蓋，主要有今日頭條、微博、微信、嗶站、知乎、搜狐新聞、網(wǎng)易新聞、騰訊新聞、新浪新聞等商業(yè)平臺(tái)，以及中央和省市地方官方媒體平臺(tái)入駐號(hào)，實(shí)現(xiàn)了全網(wǎng)覆蓋。青島信息港是山東半島地方信息門戶，擁有廣播電視經(jīng)營(yíng)許可證，按規(guī)定進(jìn)行工信部和公安局的備案，內(nèi)容源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原網(wǎng)站所有，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系。如需轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留原版權(quán)的完整信息，否則追究侵權(quán)責(zé)任。 |
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