| 信網(wǎng)3月12日訊 小吃，是城市文化的“代言人”，也是擁有辨識度的“味覺地標(biāo)”。那么，青島這座城市，哪些小吃能真正代表它的獨(dú)特風(fēng)味呢？為了找到答案，日前由青島市商務(wù)局指導(dǎo)、青島市餐飲行業(yè)協(xié)會主辦的“青島特色小吃征集活動(dòng)”火熱開啟。 本次活動(dòng)旨在深度挖掘青島特色美食資源，推動(dòng)餐飲消費(fèi)升級，豐富市民和游客的消費(fèi)體驗(yàn)，促進(jìn)文化與經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展，進(jìn)一步提升青島小吃的知名度與影響力，豐富市民和游客的消費(fèi)體驗(yàn)，助力青島打造國際消費(fèi)中心城市。 “青島特色小吃征集活動(dòng)”的征集范圍涵蓋青島市內(nèi)各類具有地方特色的小吃，包括水餃、包子、面食、糕點(diǎn)、燒烤、海鮮小吃、特色湯品等。參與征集的小吃能夠體現(xiàn)青島的歷史、民俗和飲食傳統(tǒng)，需具備鮮明的青島地域文化特色，要求制作工藝獨(dú)特，口味地道，深受當(dāng)?shù)鼐用窦坝慰拖矏?，且?jīng)營商家具備合法經(jīng)營資質(zhì)，確保食品安全。 活動(dòng)征集時(shí)間截止到3月13日，參與者可關(guān)注青島市餐飲行業(yè)協(xié)會微信公眾號，下載并填寫青島特色小吃信息登記表，內(nèi)容包括小吃名稱、地址、聯(lián)系電話、小吃介紹，并附上至少3張清晰的小吃照片，將相關(guān)資料上傳至cyxhvip@163.com。 本次青島特色小吃的評選流程嚴(yán)謹(jǐn)且全面。活動(dòng)主辦方首先組織專業(yè)評審團(tuán)對所有報(bào)名小吃進(jìn)行初步篩選，依據(jù)小吃的特色、文化內(nèi)涵、市場口碑等因素，選出數(shù)量眾多的小吃進(jìn)行公示。 此次青島特色小吃征集活動(dòng)，不僅是一場美食的盛會，更是對青島美食文化的深度挖掘與傳承，有望為青島餐飲業(yè)注入新活力，推動(dòng)我市消費(fèi)市場發(fā)展。（李如藝） 文章來源：信網(wǎng)。如上內(nèi)容為青島信息港（xiewudingchuang.com）官方網(wǎng)站綜合整理發(fā)布，版權(quán)歸原作者所有。青島信息港官方網(wǎng)站是山東青島區(qū)域化綜合性新媒體平臺，目前青島信息港已全網(wǎng)覆蓋，主要有今日頭條、微博、微信、嗶站、知乎、搜狐新聞、網(wǎng)易新聞、騰訊新聞、新浪新聞等商業(yè)平臺，以及中央和省市地方官方媒體平臺入駐號，實(shí)現(xiàn)了全網(wǎng)覆蓋。青島信息港是山東半島地方信息門戶，擁有廣播電視經(jīng)營許可證，按規(guī)定進(jìn)行工信部和公安局的備案，內(nèi)容源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原網(wǎng)站所有，如有侵權(quán)請聯(lián)系。如需轉(zhuǎn)載時(shí)請保留原版權(quán)的完整信息，否則追究侵權(quán)責(zé)任。 |
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